Salsiccia di Spilinga piccante - 270g ca

Salume tipico calabrese, prodotto con parti della spalla e della sottocostola del suino tritate a grana media e unite a sale, aromi e peperoncino piccante del Monte Poro. L’insaccato affronta un periodo di stagionatura di circa 60 giorni prima di arrivare sulla tavola con le note aromatiche conferite dall’affumicatura, e ben si presta ad essere gustato sia da solo come antipasto che unito ad altri ingredienti nella preparazione di ricette tipiche.

INGREDIENTI: Carne di suino, salsa di peperoncino piccante, sale, destrosio, saccarosio, spezie, acido ascorbico, nitrato, potassio

QUANTITÀ: 270g

CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto

ORIGINE: Prodotto e confezionato da Salumificio artigianale spilingese di Antonio Rachele, via Ferruccio 12, 89864 Spilinga, (VV), Italy

MAGGIORI INFORMAZIONI

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia 1646,9kj/398,3kcal; carboidrati 0,7g di cui zuccheri 0g; grassi 36,7 di cui saturi 17,8g; proteine 16,3 di cui fibre 3,7; sale 0,186