Ricotta affumicata stagionata da grattugiare - Casearia Crotonese - 200g ca
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Affumicata in maniera naturale e con il solo uso della legna di quercia ed ulivo, la ricotta stagionata è deliziosa grattugiata sulla pasta o se usata per insaporire piatti della tradizione calabrese. Un prodotto dal profumo intenso e dal sapore inconfondibile, dovuto anche alla stagionatura di circa due mesi che contribuisce a far evaporare l’acqua riducendola del 50%.
INGREDIENTI: Siero di latte ovino con aggiunta di latte ovino, sale
QUANTITÀ: 200g ca
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
ORIGINE: Prodotto e confezionato da Casearia Crotonese Brugnano sas di Le Rose M.A. - Loc. Arcieri Cutro (KR) Calabria, Italy