Parmigiano Reggiano 36 mesi - 450g ca

Formaggio Dop a pasta dura, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. La stagionatura, compresa tra i 24 ed i 36 mesi, regala al palato un sapore deciso e complesso con note speziate che ben si sposano a vini robusti e corposi. Da gustare sia semplicemente con del pane o marmellate e frutta fresca, sia unito ad altre preparazioni grattugiato o in scagliette. Ideale per chi presenta intolleranze al lattosio, va conservato in frigo fra i 4 e gli 8 gradi e lontano dagli altri cibi per via della sua tendenza ad assorbire altri odori.

INGREDIENTI: Latte, caglio, sale 

QUANTITA’: 450g ca

CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto