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Formaggio pecorino - semistagionato - Fattoria della Piana - 250 gr ca

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Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino, dalla buccia morbida e dalla pasta bianca caratterizzata da una leggera occhiatura. Stagionato per un periodo minimo di sessanta giorni, è ottimo sia per un antipasto a base di prodotti tipici calabresi, quali salumi, olive schiacciate, pomodori secchi, sottoli, sia in chiusura di pasto. Disponibile nei formati da 1kg, 550g e 300g.

Note: Si consiglia di aprire il prodotto, di modo che possa ossigenarsi e quindi acquistare il suo sapore originario, qualche ora prima del consumo.

INGREDIENTI: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici

QUANTITÀ: 290 gr ca (mezza forma)

CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto

ORIGINE: Prodotto e confezionato da Fattoria della piana, contrada Sovereto 89020 Candidoni (RC), Italy

MAGGIORI INFORMAZIONI

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia 1631,7kj/392,9kcal; grassi 30,51g di cui: acidi grassi saturi 22,08g; carboidrati 4,27g di cui: zuccheri < 0,05 g; sale 1,88 g