Pecorino STAGIONATO - Caseificio Chiellino - 1kg ca
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La lunga stagionatura ed il latte di pecora al 100% italiano fanno del Pecorino una specialità da accompagnare con crostini di grano e altre prelibatezze della tradizione calabrese. Ottimo anche se usato grattugiato per insaporire altri piatti regionali, si presenta con la pasta dura e la crosta spessa. Da abbinare a vini rossi corposi.
Note: Si consiglia di aprire il prodotto, di modo che possa ossigenarsi e quindi acquistare il suo sapore originario, qualche ora prima del consumo.
INGREDIENTI: Latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici.
QUANTITÀ: 1kg ca (Forma intera)
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
ORIGINE: Prodotto e confezionato da Caseificio Chiellino, via Alessandro Volta, 17 Papanice, Calabria, Italy
MAGGIORI INFORMAZIONI
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g di prodotto) Energia 1577kj/376kcal; grassi 32,02g di cui acidi grassi saturi 21,1g; carboidrati 0,65g di cui zuccheri 0,6g; proteine 23,82g; sale 1,85g